Bouteille de rosé Bordeaux

L’Éclat

L'Éclat rosé est dans la continuité des autres bouteilles d'Éclat, elle a pour ambition de montrer qu'à Bordeaux aussi l'on pouvait faire des grands rosés de gastronomie. Élevé en barrique d'acacia pendant 10 mois, c'est un rosé qui sort des sentiers battus du Bordelais pour vous proposer un vin élégant.

Fiche d'identité :

Appelation : Bordeaux
Terroir : Calcaire à astéries, Calcaire du Périgord
Cépage(s) : Cabernet franc
Vendanges : Mécaniques
Élevage / vinification : 10 mois en barrique d'acacia
Œil : rosé éclatant, reflets saumonés
Nez : Fruits rouges croquants
Bouche : Complexe, pleine et fraîche

Conseils de service :

8-10°C
Pas de carafage
Conservation 3 ans
Salade estivale, tapas, plats légèrement épicés

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