Château Touzinat Prieuré

Situé sur la commune de Saint Pey d'Armens, le Château Touzinat fait office de dernier arrivé au sein des Vignobles Invindia.

À travers le premier vin du Château Touzinat, nous avons voulu donner une image fidèle de ce terroir de grande qualité et du savoir-faire des vignerons du domaine. Grâce à une plantation en haute densité et des rendements plus faibles, nous produisons des vins plus concentrés. La part de vin élevé en barrique est majoritaire (85 %) et il est complété par un élevage en cuve béton (15 %).

Notre désir de produire des vins avec beaucoup de fraîcheur permet à ce vin d'être dégusté dans sa jeunesse, mais nous vous conseillons dans ce cas de l'ouvrir quelques heures en amont.

Fiche d'identité :

  • Appelation : Saint-Émilion Grand Cru
  • Terroir : Argiles, Calcaire
  • Cépage(s) : Merlot, cabernet franc
  • Vendanges : Mécaniques
  • Élevage / vinification : 40 jours de vinification en cuve béton puis 12 mois d'élevage, 85% en barrique et 15% en cuve béton
  • Œil : Profond et dense
  • Nez : Fruits murs, prune et chocolat
  • Bouche : Entre puissance et élégance avec une belle trame tannique

Conseils de service :

  • Invindia - Température

    16-18°C

  • Invindia - Température

    À ouvrir deux heure avant le service

  • Invindia - Conservation

    Conservation 15 ans

  • Invindia - Viandes

    Gibiers, viandes en sauce

Château Touzinat

Invindia - Chateau Touzinat