Château la Vieille Croix
Nichées dans un cirque naturel, les vignes du Château La Vieille Croix jouissent de conditions optimales. Ce paysage en coteaux offre un microclimat qui favorise la lente et pleine maturation des raisins. Ces parcelles, disposées en amphithéâtre, assurent une belle exposition tout au long de la journée.
Le Château la Vieille Croix offre un profil plus traditionnel, marqué par l’identité des vins de Fronsac, un vin de terroir élégant.
APPELLATION
TERROIR
Molasse du fronsadais
CÉPAGE(S)
Merlot, cabernet franc, malbec
VENDANGES
Mécaniques
ÉLEVAGE / VINIFICATION
Élevage de 12 mois moitié en barrique, moitié béton
OEIL
Rubis intense
NEZ
Cerise, fruits noirs
BOUCHE
Dense, fraîche avec une finale longue
EN SAVOIR PLUS SUR Château la Vieille Croix
Conseils de service
Afin d’apprécier au mieux l’éclat voici quelques recommandations d’association de saveurs et de plats.
16-18°C
À ouvrir une heure avant le service
Conservation 10 ans
