Les raisins de la colère

Les raisins de la colère

Vin de France • Rouge

12,5%vol • 75 CL

Le Château Aurore, cultivé intégralement en agriculture biologique, a intégré les vignobles Invindia depuis 2013. Ce domaine de 5 Ha est situé sur la commune de Moulon, au cœur de l’appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

Cette cuvée, issue des vignes de Château Aurore, est élaborée dans la mouvance des vins "naturels". Un vin sans soufre ajouté, sans fioriture, issu de raisins cultivés en agriculture biologique.

En résumé, un 100% Merlot qui casse les codes de la tradition bordelaise pour vous proposer une explosion de fruits!

Dégustation-Raisin-vendange

L'avis du vigneron

Description

Robe / œil : Très belle couleur rubis intense, sombre et profonde, avec des reflets violines en surface

Nez : Une expression d'arômes de fruits rouges et noirs confis, avec des notes d'épices douces

Bouche : Souple, ronde et charnue, avec des tanins mûrs et veloutés qui persistent agréablement en finale sur des saveurs fruitées

conseils de service

Temperature 16°C
conservation Garde jusqu'à 4 ans

Conseils d’accords

Dégustez-le sur un lapin aux pruneaux, sur des viandes en sauce, un mariage parfait

Viandes en sauce Viandes en sauce

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Un ADN forgépar notre histoire

L’histoire des Vignobles Invindia prend ses racines dans la rencontre de deux hommes, Jean-Claude Bernard et Jean-Pierre Derouet.

Des 18 hectares du Château Haut-Meyreau en 1987, nos vignobles ont su s’adapter à l’évolution du milieu viticole pour repésenter aujourd’hui plus de 110 Ha répartis sur nos septs Châteaux.