Les classiques revisités, comme le nom l’indique, regroupe nos vins qui sont réalisés avec une ligne directrice simple : revisiter le style de nos appellations à notre image.
Une approche très actuelle
L’histoire des vignobles s’écrit à travers l’humain et l’audace. Sous l’impulsion d’Hugues nous avons à cœur de bousculer les codes du terroir bordelais. L’objectif est clair : proposer des « classiques revisités », c’est à dire réinterpréter le style des appellations sur lesquelles nous sommes implantés.
Cette révolution douce prend racine au cœur même de la terre. Dès sa prise de fonction, Hugues Laborde a mené un travail d’analyse d’une précision inédite en faisant creuser 27 fosses pédologiques à travers les différentes propriétés. Cette véritable « radiographie » des sols a permis de comprendre l’intimité de chaque parcelle pour y appliquer une règle d’or : la bonne plante au bon endroit.
MAPAVINI
Cette révolution douce prend racine au cœur même de la terre. Dès sa prise de fonction, Hugues Laborde a mené un travail d’analyse d’une précision inédite en faisant creuser 27 fosses pédologiques à travers les différentes propriétés. Cette véritable « radiographie » des sols a permis de comprendre l’intimité de chaque parcelle pour y appliquer une règle d’or : la bonne plante au bon endroit.
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