Instant H Cabernet Sauvignon
Bordeaux • Rouge
Prix indicatif : 16,90€
13,5% vol • 75 CL
Le Château Haut-Meyreau est la première pierre de l’édifice Invindia. C’est ici que l’histoire entre Jean-Pierre Derouet et la région bordelaise a commencé. De son propre aveu, s’il ne devait garder qu’un domaine, ce serait "Haut-Meyreau, pour l’historique, c’est là que tout a commencé. […] moi je me suis construit, j’ai grandi grâce à Haut-Meyreau."
L'Instant H est la cuvée signature d'Hugues Laborde. Un monocépage singulier, à l'image de son créateur.
Cet instant H Cabernet Sauvignon a été une surprise. C'est en dégustant ce lot issu d'une parcelle spécifique, qu'Hugues et Ludo se sont rendu compte de la qualité rare de ce 100% Cabernet Sauvignon, le deuxième Instant H était né.
L'avis du vigneron
Description
Robe / œil : Grenat intense
Nez : Fruits noirs
Bouche : Un vin avec une belle structure, les tanins sont élégants et l'ensemble d'une jolie complexité
conseils de service
16 à 18 °C
1 h avant le service
7 ansConseils d’accords
Un vin taillé pour accompagner vos belles viandes rouges, il appelle la table.
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Un ADN forgépar notre histoire
L’histoire des Vignobles Invindia prend ses racines dans la rencontre de deux hommes, Jean-Claude Bernard et Jean-Pierre Derouet.
Des 18 hectares du Château Haut-Meyreau en 1987, nos vignobles ont su s’adapter à l’évolution du milieu viticole pour représenter aujourd’hui prêt de 160 Ha répartis sur nos six Châteaux.