Ambroisie

Ambroisie

Bordeaux • Rouge

Prix indicatif: 21,95€

13,5%vol • 75 CL

Le Château Haut-Meyreau est la première pierre de l’édifice Invindia. C’est ici que l’histoire entre Jean-Pierre Derouet et la région bordelaise a commencé. De son propre aveu, s’il ne devait garder qu’un domaine, ce serait "Haut-Meyreau, pour l’historique, c’est là que tout a commencé. […] moi je me suis construit, j’ai grandi grâce à Haut-Meyreau."

Un vin de Bordeaux élégant, un vin de garde élevé comme un grand cru, qui a fait l'objet d'une sélection minutieuse des meilleurs jus.

    Dégustation-Raisin-vendange

    L'avis du vigneron

    Description

    Robe / œil : Rouge pourpre

    Nez : Fin et élégant, ce vin laissera deviner des notes de boisé mélangées à des notes de café

    Bouche : Une attaque moelleuse et souple qui laisse place à une jolie longueur, sublimée par un boisé maîtrisé

    conseils de service

    Temperature 16°C
    Carafe Carafer une heure avant service
    conservation Jusqu'à 8 ans

    Conseils d’accords

    Agréable avec des gibiers et des viandes rouges, lors de belles occasions

    Viandes rouges et gibiers Viandes rouges et gibiers

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    Un ADN forgépar notre histoire

    L’histoire des Vignobles Invindia prend ses racines dans la rencontre de deux hommes, Jean-Claude Bernard et Jean-Pierre Derouet.

    Des 18 hectares du Château Haut-Meyreau en 1987, nos vignobles ont su s’adapter à l’évolution du milieu viticole pour repésenter aujourd’hui plus de 110 Ha répartis sur nos sept Châteaux.