Votre vin du printemps

La Cousine – Muscadelle

On situe son origine entre la Gironde et le Bergeracois. Les premiers écrits qui font référence à ce cépage apparaissent au XVIII° siècle.
La Muscadelle est un cépage qui est rarement vinifié seul et il a souvent été utilisé dans l'assemblage des grands liquoreux Bordelais avec le Sémillon et le Sauvignon. Elle est difficile à cultiver et fragile, ce qui explique sa faible représentation, mais elle se révèle précieuse et délicate pour un blanc sec en monocépage.